Blár spirulina phycocyanin duft, oft einfaldlega kallað „Blue Spirulina,“ er vinsæl náttúruleg blá litarefni og fæðubótarefni sem eru fengin úr sýanóbakteríum, fyrst og fremst frá tegundum liðþurrku platensis. Það hefur vakið víðtæka athygli fyrir lifandi bláan lit og glæsilegan næringarsnið. Ólíkt hefðbundnum grænum spirulina duftum sem eru dökkgræn, er Blue Spirulina fyrst og fremst litarefnið phycocyanin sem dregið er út úr Spirulina. Þetta gefur honum skærbláan lit sem gerir það að vinsælum náttúrulegum litarefni í matvælum, drykkjum og snyrtivörum.

Hvað er Blue Spirulina Powder?
Uppruni og heimild
Spirulina er tegund af sýanóbakteríum (bláum - grænum þörungum) sem vex náttúrulega bæði í fersku og saltvatnsumhverfi, sérstaklega í basískum vötnum og tjörnum. Tegundir Tegundir Platensis og Maxima eru oftast notaðar til manneldis.
Blue Spirulina Phycocyanin duft vísar til einangraðs phycocyanin litarefnis sem dregið er út úr Spirulina. Phycocyanin er vatn - leysanlegt litarefni - próteinfléttur sem er ábyrgt fyrir bláa - grænan lit spirulina. Þegar einangrað og hreinsað er, birtist þetta litarefni sem lifandi blátt duft, laust við blaðgrænu, sem litar hefðbundið spirulina grænt.

Framleiðsluferli
Til að framleiða Blue Spirulina duftið gengur lífmassa Spirulina í útdráttarferli til að einangra phycocyanin. Almenn skref fela í sér:
- Uppskera Spirulina Algae.
- Þurrkun og duftþörungar.
- Notaðu vatns- eða jafnalausn til að vinna úr phycocyanin.
- Sía og hreinsa phycocyanin til að fjarlægja önnur litarefni og mengunarefni.
- Úða - þurrkun eða frysta - þurrka hreinsaða phycocyanin í duftform.
- Þetta duft er síðan notað sem náttúrulega blár matvæli litarefni eða fæðubótarefni.

Næringarsnið
Blue Spirulina Phycocyanin duft er aðallega metið fyrir ríkan styrk sinn af phycocyanin, sem hefur andoxunarefni og and -- bólgueiginleika. Hins vegar, ólíkt heilu spirulina duftinu, inniheldur Blue Spirulina ekki allt litróf næringarefna sem finnast í spirulina þörungum vegna þess að útdráttarferlið einangrar aðeins litarefnið.
Dæmigerðir þættir af Blue Spirulina duftinu:
- Phycocyanin:
20–25% eða hærri styrkur, allt eftir hreinleika.
- Prótein:
Lágmarks leifarprótein.
- Kolvetni:
- Snefilmagn.
- Steinefni og vítamín:
Lágmark miðað við heilan spirulina.
Aftur á móti er allt spirulina duft orkuver næringarefna, þar á meðal:
- Prótein (~ 60-70%)
- Vítamín (B - flókið, K -vítamín osfrv.)
- Steinefni (járn, kalsíum, magnesíum, kalíum)
- Nauðsynlegar fitusýrur (gamma - linólensýra)
- Blaðgrænu og karótenóíð
Þannig er Blue Spirulina Phycocyanin duft fyrst og fremst neytt fyrir lífrænt phycocyanin duftinnihald frekar en sem næringaruppbót fyrir prótein eða vítamín.
Ávinningur af bláum spirulina duft
Ríkur uppspretta andoxunarefna
Phycocyanin er öflugt andoxunarefni sem hreinsar sindurefni og dregur úr oxunarálagi í líkamanum. Oxunarálag er tengt við öldrun og fjölmarga langvinnum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum, krabbameini og taugahrörnunarsjúkdómum. Rannsóknir sýna að phycocyanin getur hindrað oxunarskemmdir með því að hlutleysa viðbrögð súrefnis tegunda (ROS).
Vísindaleg sönnunargögn:
Rannsókn 2011 í Journal of Medicinal Food sýndi fram á að Blue Spirulina Phycocyanin duft dregið út úr spirulina vernduðum frumum úr oxunarálagi - framkallað skemmdir.
Rannsóknir á dýrum benda til þess að náttúrulegt spirulina duft fycocyanin eykur andoxunarensímvirkni eins og superoxíð dismutase (SOD) og katalasa.
Anti - bólguáhrif
Langvinn bólga er tengd við aðstæður eins og liðagigt, hjarta- og æðasjúkdóma og efnaskiptaheilkenni. Phycocyanin sýnir sterka andstæðingur - bólgueiginleika með því að hindra bólgu merkjaslóða, þar með talið sýklóoxýgenasa-2 (COX-2) og framleiðslu nituroxíðs.
Vísindaleg sönnunargögn:
Rannsóknir sem birtar voru í Biochimica et Biophysica Acta (2006) greindu frá því að bláþörungar spirulina duft phycocyanin bældu bólgumerki in vitro og í dýralíkönum.
Klínískar rannsóknir hafa fylgst með minni merki um bólgu hjá þátttakendum sem neyta spirulina fæðubótarefna.

Stuðningur ónæmiskerfisins
Blue Spirulina Phycocyanin duft inniheldur fjölsykrur og phycocyanin, sem getur örvað virkni ónæmisfrumna. Sýnt hefur verið fram á að spirulina eykur frumuvirkni náttúrulegra morðingja (NK), virkni átfrumna og framleiðslu mótefna og eykur varnaraðferðir líkamans.
Vísindaleg sönnunargögn:
Rannsókn á ónæmisfræðilegri og ónæmis eiturefnum (2010) fann að spirulina viðbót jók frumueitrunaráhrif NK frumna hjá heilbrigðum fullorðnum.
Fjölsykrur, sem dregin eru út úr spirulina, örva átfrumufrumu og cýtókínframleiðslu.
Hugsanlegir andstæðingur - eiginleikar krabbameins
Sumar rannsóknir benda til þess að phycocyanin sýni andstæðingur - fjölgandi áhrif á krabbameinsfrumur með því að örva apoptosis (forritað frumudauða) og hindra æxlisvöxt.
Vísindaleg sönnunargögn:
Rannsóknarstofurannsóknir hafa sýnt fram á að Blue Spirulina Phycocyanin duft framkallar apoptosis í hvítblæði, brjóstum og ristilkrabbameinsfrumum.
Dýrarannsóknir sýna vaxtarbælingu æxlis eftir gjöf phycocyanin.
Hins vegar eru klínískar rannsóknir manna takmarkaðar og meiri rannsóknir eru nauðsynlegar til að staðfesta þessi áhrif.
Heilsa hjarta- og æðasjúkdóma
Blue Spirulina gæti gagnast heilsu hjarta- og æðasjúkdóma með því að draga úr kólesteróli, blóðþrýstingi og samloðun blóðflagna. Andoxunarefni og and -- bólgueiginleikar geta einnig verndað æðar gegn skemmdum.
Vísindaleg sönnunargögn:
Klínískar rannsóknir tilkynntu um minnkað LDL kólesteról og þríglýseríð hjá einstaklingum sem tóku bláu duft spirulina fæðubótarefni.
Sumar rannsóknir hafa sýnt væga lækkun á slagbils- og þanbilsþrýstingi eftir neyslu spirulina.
Reglugerð um blóðsykur
Spirulina getur bætt insúlínnæmi og umbrot glúkósa og hugsanlega gagnast fólki með sykursýki eða sykursýki.
Vísindaleg sönnunargögn:
Rannsóknir á dýrum með sykursýki sýndu bætt blóðsykursgildi og insúlínnæmi með spirulina viðbót.
Mannlegar rannsóknir eru blandaðar, en sumir benda til minnkaðs fastra blóðsykurs og HbA1c eftir langa - hugtak Blue Spirulina Phycocyanin duft viðbót.

Bætt vöðvastyrkur og þrek
Vegna andoxunarefna og and -- bólguáhrifa gæti Spirulina dregið úr hreyfingu - framkallað vöðvaþreyta og bætt þrek.
Vísindaleg sönnunargögn:
Rannsóknir, sem birtar voru í European Journal of Applied Physiology, sýndu að spirulina viðbót jók árangur æfinga og seinkaði upphaf þreytu.
Andoxunareiginleikar hjálpa til við að draga úr vöðvaskemmdum vegna oxunarálags við mikla hreyfingu.
Heilbrigðisheilsa og taugavörn
Phycocyanin getur verndað heilafrumur gegn oxunarskemmdum, hugsanlega dregið úr taugahrörnun og bætt vitræna virkni.
Vísindaleg sönnunargögn:
Dýrarannsóknir benda til þess að taugavarnaáhrif phycocyanin gegn líkönum Parkinsons og Alzheimers.
Mannleg gögn eru takmörkuð, en andoxunarneysla er almennt tengd betri vitsmunalegum öldrun.
Öryggi og mögulegar aukaverkanir
Blue Spirulina Phycocyanin duft er almennt litið á sem öruggt fyrir flesta þegar það er neytt í dæmigerðum skömmtum (1-10 grömm á dag). Nokkur sjónarmið fela þó í sér:
• Mengunaráhætta:
Spirulina, sem er ræktað í stjórnlausu umhverfi, getur mengast af örkornum (eiturefni úr skaðlegum sýanóbakteríum), þungmálmum eða bakteríum. Að velja virta vörumerki með þriðja - aðilaprófun er nauðsynleg.
• Ofnæmisviðbrögð:
Sjaldan geta sumir einstaklingar fundið fyrir ofnæmisviðbrögðum eða í uppnámi í meltingarvegi.
• Sjálfsofnæmissjúkdómar:
Þar sem Spirulina eykur ónæmisstarfsemi ættu þeir sem eru með sjálfsofnæmissjúkdóma að hafa samráð við heilbrigðisþjónustuaðila fyrir notkun.
• Meðganga og brjóstagjöf:
Ófullnægjandi vísbendingar um öryggi; Þungaðar eða hjúkrunarfræðikonur ættu að gæta varúðar.
Hvernig á að nota Blue Spirulina duft?
- Skammtur:
Venjulega er 1-3 grömm af bláum spirulina phycocyanin duft notað á dag í fæðubótarefnum eða sem matvælaaukefni.
- Forrit:
Smoothies, safi, orkukúlur, jógúrt, ís, salatbúðir og bakaðar vörur.
- Geymsla:
Geymið á köldum, þurrum stað frá beinu sólarljósi til að varðveita styrkleika.
- Bragð:
Milt, örlítið jarðbundið eða þang - eins og bragð; Auðvelt að gríma með ávöxtum.
Spirulina hefur lengi verið viðurkenndur sem öflugur ofurfæða. Tvær af þeim brunnustu - þekktum gerðum eru blá spirulina og grænn spirulina, báðar fengnar úr sömu tegund af bláum - grænum þörungum, Arthrospira platensis. Hins vegar eru þau mjög mismunandi í samsetningu, útliti og notkun.
Lykilmunurinn liggur í útdráttarferlinu og aðal virkum íhlutum. Blue Spirulina er fágað útdráttur af phycocyanin, lifandi bláa litarefnið sem finnast í spirulina frumum. Þetta útdráttarferli einangrar phycocyanin, sem leiðir til skærbláu dufts með vægt, hlutlaust bragð. Aftur á móti er Green Spirulina öll þörungarnir, þurrkaðir og duftkirtir, sem inniheldur ekki aðeins phycocyanin heldur einnig blaðgrænu, heill plöntuprótein, vítamín og steinefni.
Hvað varðar lit og smekk er Blue Spirulina Phycocyanin duftið skærblátt og sjónrænt sláandi, sem gerir það tilvalið til notkunar í smoothie skálum, litríkum drykkjum og skapandi matar kynningum. Það hefur nánast engan smekk, sem gerir það að uppáhaldi fyrir þá sem finna jarðbundna, grösugan bragð af Green Spirulina of sterkt. Aftur á móti er Green Spirulina með djúpgrænan lit og er algengari notaður til næringaruppbótar þökk sé fjölmörgum örefnum.
Næringarlaust leggur Blue Spirulina áherslu á andoxunarávinning sinn, sérstaklega með phycocyanin, sem styður ónæmisheilsu og hjálpar til við að berjast gegn oxunarálagi. Green Spirulina, sem er heill matur, veitir breiðara litróf næringarefna, þar með talið járn, B -vítamín og nauðsynlegar amínósýrur, sem býður upp á ítarlegri næringarsnið.
Hvað varðar meltanleika er Blue Spirulina Phycocyanin duft oft auðveldara á maganum vegna þess að það skortir trefjafrumuveggi heilu þörunga. Green Spirulina getur valdið meltingarfærum hjá sumum einstaklingum, sérstaklega þegar þeir eru neyttir í stærri magni eða af þeim sem eru nýir í þörungauppbótum.
|
Lögun |
Blue Spirulina |
Græn spirulina |
|
Aðal efnasamband |
Phycocyanin (blátt litarefni) |
Heilþörungar (blaðgrænu, phycocyanin, prótein) |
|
Litur |
Skærblátt |
Djúpgrænt |
|
Smekkur |
Mild, hlutlaus |
Jarðbundið, grösugt |
|
Næringarefni |
Einbeitt andoxunarefni |
Breið - litróf örefnisefna |
|
Notar |
Smoothies, litarefni og fagurfræðilegar uppskriftir |
Full næringaruppbót |
|
Meltanleiki |
Auðvelt meltanlegt |
Getur valdið meltingarfærum í sumum |
Byggt á núverandi gögnum virðist Blue Spirulina Phycocyanin duft vera heilbrigt, næringarefni - þétt viðbót með ýmsum hugsanlegum heilsufarslegum ávinningi. Andoxunarefni þess, andstæðingur - bólgu, ónæmis - að auka og mögulega hjarta- og efnaskipta verndandi eiginleika gera það að aðlaðandi viðbót við jafnvægi mataræðis.
Ef þú ert viðbótarframleiðandi, vinsamlegast veldu High - gæði, mengunarefni - ókeypis bláa spirulina phycocyanin duftvörur. Verið velkomin að spyrjast fyrir um með okkur info@gybiotech.com.






