Birgir Matcha teduft:
Magn matcha te dufter búið til úr hágæða telaufum sem eru vandlega skuggaræktuð, handtínd og fínmöluð í duft. Það er ríkt af andoxunarefnum og hefur líflega grænan lit. Guanjie notar þurrkunarferli með heitu lofti, án aukaefna. Velkomið að hafa samband við okkur.
Af hverju að velja Guanjie's Matcha teduft?
• Við leggjum áherslu á gæði og öryggi Matcha Tea bulk Powder með gæðastjórnun og tækni á hæsta stigi.
• Langt geymsluþol, án rotvarnarefna
• Litur og bragð varðveitast
• Hæfilegt verð og getu til að fullnægja skjótum beiðnum
• Sterkir innviðir og einbeittur vinnuafli
VOTTORÐ:
Atriði |
Forskrift |
Niðurstaða |
Aðferð |
Grunnupplýsingar um vöru |
|||
Ættkvísl og tegundir |
Camellia sinensis |
Samræmast |
/ |
Hluti af plöntunni |
Lauf |
Samræmast |
/ |
Upprunaland |
Kína |
Samræmast |
/ |
Lífræn gögn |
|||
Litur |
Það ætti að hafa þann lit sem óskað er eftir matcha duft og vera grænn í lit. |
Samræmast |
GB/T29602-2013 |
Lögun |
Engir kekkir, laust, einsleitt duft. |
Samræmast |
|
Lykt & Bragð |
Varan ætti að hafa sitt einkennandi bragð og lykt, engin erting, bruna, þránun og önnur lykt. |
Samræmast |
|
Óhreinindi |
Engin sjáanleg óhreinindi |
Samræmast |
|
Leysni |
Tær eða einsleit dreifa fékkst eftir upplausn |
Samræmast |
|
Vinnsla gagna |
|||
Aðferð við vinnslu |
Mala |
Samræmast |
/ |
Líkamleg einkenni |
|||
Tap við þurrkun |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.3-2016 |
Þungmálmar |
|||
Heildarþungmálmar |
<10ppm |
Samræmast |
USP<231>, aðferð II |
Sem |
<2.0ppm |
Samræmast |
AOAC 986.15, 18 |
Pb |
<2.0ppm |
Samræmast |
AOAC 986.15, 18 |
CD |
<0.5ppm |
Samræmast |
AOAC 986.15, 18 |
Hg |
<0.5ppm |
Samræmast |
AOAC 971.21, 18 |
Varnarefnaleifar |
|||
666 |
<0.2ppm |
Samræmast |
GB/T5009.19-1996 |
DDT |
<0.2ppm |
Samræmast |
GB/T5009.19-1996 |
Örverufræði |
|||
Heildarfjöldi plötum |
<10,000cfu/g |
Samræmast |
AOAC 990.12, 18 |
Samtals ger og mygla |
<1,000cfu/g |
Samræmast |
FDA (BAM) kafli 18, 8. útg. |
E. Coli |
Neikvætt |
Neikvætt |
AOAC 997.11, 18 |
Salmonella |
Neikvætt |
Neikvætt |
FDA (BAM) Kafli 5, 8. útg. |
Vörukynning:
Guanjie bætir ekki öðrum bragðefnum eða aukefnum við matcha framleiðsluferlið. Matcha er búið til úr ferskum grænu telaufum. Eftir sérstakt ferli er teblöðunum breytt í duft. Þessi framleiðsluaðferð viðheldur náttúrulegu bragði og næringarefnum telaufanna. Það er óþarfi að bæta við öðrum bragðefnum. Óvenjulegt bragð og bragð matcha kemur frá eiginleikum telaufanna sjálfra, öfugt við það að vera háð ytri viðbættum efnum. Því eðlilegtmagn matcha te duftekki þarf að breyta með því að bæta við öðrum bragðefnum eða aukaefnum til að tryggja sannkallað matcha-bragð.
Flæðirit:
Matcha hráefniskröfur
Matcha gerir miklar gæðakröfur til hráefnis. Það krefst notkunar á telaufum með hátt amínósýru-, prótein- og blaðgrænuinnihald, sem og lágt koffíninnihald í hráefnum. Fyrir uppskeru eru gerðar kröfur um tímasetningu tínslu ferskra telaufa og stærð laufanna.
Mismunur á grænu tedufti og matcha dufti
• Litur:
Matcha er dökkgrænt eða dökkgrænt vegna þess að það er þakið gufugrænu; duft grænt te er gras grænt.
• Bragð:
Matcha er ekki astringent og minna bitur; grænt te er örlítið biturt.
• Ilmur:
Matcha er þang, dumpling lauf ilm; grænt te duft er grasi ilm.
• Fínleiki:
Grænt teduft er grófara en matcha.
• Hráefni:
Matcha er ríkt af tepólýfenólum, amínósýrum, blaðgrænu, arómatískum efnum, sellulósa, koffíni, C-vítamíni, E og betakarótíni.
Grænt te er ríkt af koffíni, pólýfenólsamböndum (katekínum), vítamínum, steinefnum, amínósýrum, öðru.
Bruggunaraðferð
• Bruggaðferð eitt
Að brugga matcha duft er mjög flókið ferli. Fyrsta skrefið er að setja lítið magn af matcha í teskál og bæta við volgu vatni. Gætið þess að nota ekki sjóðandi vatn hér. Í menningu um te er hitastig vatnsins afar afgerandi þáttur þegar bruggað er teduft. Síðan er teið jafnan hrært vel. Varðandi magn af volgu vatni, sérstaklega, ef bruggað er sterkt te, þá er það 60 cc af sjóðandi vatni, auk 4 grömm af matcha magndufti. Fyrir þunnt te er það 60 cc af sjóðandi vatni, auk 2 grömm af matcha te dufti. Síðan er hægt að nota teið varlega til að bursta þykka froðu á yfirborðið á brugguðu teinu sem skraut, sem lítur mjög ljúffengt og bragðmikið út.
• Bruggaðferð tvö
Jafnvel þó þú hafir engin sérhæfð verkfæri eða staðlað mælitæki í daglegu lífi þínu, geturðu samt bruggað matcha duft. Bætið fyrst smá sjóðandi vatni út ímagn matcha te duftog hrærið stöðugt í. Þar til matcha magnduftið og vatnið er alveg blandað saman, án agna eða kekki. Bætið svo smávegis af heitu vatni út í og hrærið áfram. Gerðu það smám saman þynnra og þynnra. Hellið að lokum öllu því sem eftir er af sjóðandi vatni út í. Eitt sem þarf að hafa í huga hér er að þú getur ekki notað kalt vatn, annars oxast innihaldsefnin í matcha og breytir um lit og þú munt ekki hafa mjúka og ferska græna litinn og hann lítur undarlega út. Og ferlið við að blanda límið er mjög mikilvægt. Annars er mjög líklegt að þú getir ekki bruggað matcha duftið, sem gerir það að verkum að það breytist í kekkjulegt rugl með slæmri áferð og bragði.
Viðeigandi fólk:
Hér eru nokkrir hópar fólks sem nota oft matcha te duft:
Teáhugamenn:
Matcha grænt teduft er sérstaklega vinsælt meðal teáhugamanna sem kunna að meta sérstakt bragð þess. Margir einstaklingar njóta þess ríkulega umami-bragðs og róandi áhrifa sem matcha te veitir.
Heilsumeðvitaðir einstaklingar:
Matcha te er þekkt fyrir hugsanlegan heilsufarslegan ávinning. Það er stútfullt af andoxunarefnum, sérstaklega katekínum, sem talið er að hafi ýmsa heilsueflandi eiginleika.
Orku- og fókusleitendur:
Matcha te inniheldur hóflegt magn af koffíni, sem getur veitt varlega og viðvarandi orkuuppörvun án þess að kippa sér upp við aðra koffíndrykki. Samsetning koffíns og amínósýru sem kallast L-theanine í matcha tei er talin stuðla að rólegri árvekni og bættri einbeitingu.
Einstaklingar sem leita að afeitrun:
Matcha te er oft tengt afeitrun vegna mikils andoxunarinnihalds þess. Andoxunarefni Matcha te, eins og EGCG (epigallocatechin gallate), geta stutt náttúrulega afeitrunarferli líkamans með því að hlutleysa skaðleg sindurefni.
Fólk sem vill slaka á:
Magn matcha te dufthefur róandi áhrif á líkamann vegna þess að það inniheldur L-theanine, sem vitað er að slakar á og veldur því minna kvíða. Matcha te er vinsæl leið fyrir marga til að slaka á og slaka á.
Val við kaffi:
Vegna orkugefandi eiginleika þess og getu til að veita andlega árvekni án þess að kippa sér upp við kaffineyslu, kemur matcha te oft í staðinn fyrir kaffi.
Umsóknir:
1. Jógúrt
Að bæta duftmatcha við jógúrt eykur lækningalegt gildi jógúrts. Blandið saman og undirbúið teduft, nýmjólk, hvítan sykur og sveiflujöfnun. Eftir einsleitni, dauðhreinsun og pökkun geturðu fengið næringarríka og ljúffenga tejógúrt. Matcha jógúrt er ný tegund af heilsudrykk. Viðbót á matcha hefur ákveðin bakteríudrepandi áhrif og mun fækka mjólkursýrugerlum.
2. Bakstur (kaka eða brauð)
Rannsóknir sýna að 1,4% matcha er bætt við kökuframleiðsluna og kakan er bökuð við 225 gráður í 11 mínútur á botneldi og 13 mínútur á yfirborði. Það getur búið til grænt te köku sem er þykk, teygjanleg, sprungulaus, skærgræn, með teilm og frískandi bragði.
3. Ís
Matcha er líka best fyrir matvæli sem eru unnin við lágt hitastig. Matcha í matcha ís er góð uppspretta náttúrulegra litarefna sem geta komið í stað almennra efnalitarefna. Ekki aðeins sjónræn áhrif eru best, heldur gefur ísinn líka frá sér léttan teilm sem undirstrikar eiginleika vörunnar.
4. Mjólkurte
Matcha mjólkurte er besti drykkurinn fyrir heilsu og fegurð undanfarin ár. Sérstaklega einstakur ilmurinn og bjartur liturinn af matcha sem og sérstök áhrif á þyngdartap og fegurð. Vegna tafarlausrar leysni matcha getur valið að bæta við sveiflujöfnun gert þaðmagn matcha te duftvel í leikbanni í bikarnum.
5. Núðlur
Magnið af matcha magndufti sem bætt er við er 1%-2% (miðað við þyngd). Fullunnin vara hefur ekki aðeins augljósara tebragð og lit, heldur hefur hún ekki áhrif á tengingarstyrkinn. Þegar deigið er hnoðað ætti að bæta teduftinu við vatnið til að bleyta að fullu og þenjast út og mynda stöðugt tekvoða. Þetta mun gera deigið jafnara og varan mun hafa besta útlit, gæði og skilvirkni.
Hvar á að kaupa magn matcha te duft?
hjá Guanjiemagn matcha te duftframleiðsluferlið er háð ströngu gæðaeftirliti í öllu ferlinu. Það hefur ekki aðeins staðist ISO, Halala, heldur einnig HACCP og önnur kerfisvottorð. Vörurnar uppfylla allar innlend græn matvæli.
Hágæðaeftirlit:
Vottun
Pakki:
Afhendingaraðferðir
maq per Qat: magn matcha te duft, Kína magn matcha te duft framleiðendur, birgja, verksmiðju