Frystþurrkað bláberjaduft í lausuer fjólublátt ávaxtaduft framleitt með frostþurrkunartækni eftir að hafa náð að fullu út áhrifarík innihaldsefni bláberja. Fullbúið bláberjaduft er fínt og laust við óhreinindi, laust í áferð og kekkjulaust, ásamt sterkum ilm af bláberjum sjálfum og freistandi sætleika. Engum rotvarnarefnum og aukaefnum er bætt við í undirbúningsferlinu. Það getur verið mikið notað á mörgum sviðum eins og matvælavinnslu og drykkjarframleiðslu og hefur nánast engar aukaverkanir á mannslíkamann. Það hefur mikið viðskiptalegt gildi og notkunarsviðsmyndir.
Framleiðsluferli AfFrystþurrkað bláberjaduft í lausu
Fyrsta skrefið í að undirbúa þessa vöru er val á hráefni. Við erum með fastan og áreiðanlegan ávaxtabirgi sem mun sjá okkur fyrir ferskum og þroskuðum bláberjaávöxtum sem hráefni til að útbúa þessa vöru. Að loknum kaupum munum við einnig framkvæma frekari skimun til að skima út afbrigði sem eru mygluð eða hafa augljós merki um rýrnun á yfirborði hýðisins, halda ferskum og hágæða afbrigðum og tryggja gæði og magn hráefna. Eftir að valinu er lokið munum við hreinsa og dauðhreinsa hráefnin, með áherslu á að hreinsa óhreinindi og skordýraeiturleifar á yfirborði hráefnanna til að tryggja að hráefnin uppfylli viðeigandi framleiðslu hreinlætisstaðla. Jafnframt verðum við að tryggja að síðari framleiðsla og vinnsla fari fram í hreinu og mengunarlausu umhverfi. Eftir að hráefnin eru hreinsuð og þurrkuð munum við nota frostþurrkun til að halda áfram í næsta vinnsluþrep. Við munum fyrst setja hreinsað hráefni í frysti til að hraðfrysta. Meðan á þessu ferli stendur verður rakinn í hráefninu fullfrystur við mínus 40 gráður á Celsíus á sama tíma og grunnformið og eðlisbyggingin á bláberjunum sjálfum, sem og ríkulegu næringarefnin sem það inniheldur, haldast. Eftir frystingu munum við setja það í lofttæmi til þurrkunar. Á þessum tíma mun frosinn raki í hráefninu beint sublima í gas í lofttæmi umhverfi og ná þannig tilgangi þurrkunar. Eftir að bláberið er alveg þurrkað og í stöðugu ástandi, munum við nota kvörn til að mala það í fínt duft. Eftir frekari skimun og síun til að fjarlægja óhreinindi er fullunniðFrystþurrkað bláberjaduft í lausuverður prófað af R & D deild okkar til að tryggja gæði þess. Fullunnar vörur sem uppfylla kröfur geta verið magnþétt innsiglað og pakkað og raðað til sölu.
Við höfum faglega frystþurrkun framleiðslulínu og þroskaða tengda framleiðslutækni, sem veitir samsvarandi tæknilega aðstoð við hágæða framleiðslu okkar. Við höfum tekið þátt í rannsóknum og þróun ýmissa tegunda af ávaxta- og grænmetisdufti í 20 ár og höfum ríka viðeigandi framleiðslureynslu. Allt framleiðsluferlið okkar er undir ströngu gæðaeftirliti, allt frá hráefni til fullunninnar vöru, og fullunnin vara mun einnig gangast undir hæfnispróf af R&D deild til að tryggja að varan uppfylli framleiðslustaðla og kröfur í greininni. Að auki bætum við ekki rotvarnar- og aukaefnum í öllu framleiðsluferlinuFrystþurrkað bláberjaduft í lausu, sem miðar að því að veita viðskiptavinum 100% hreina náttúrulega, græna og örugga hágæða vörur. Að auki er R&D deildin okkar stöðugt að kanna ný vörusvið og framleiðsludeildin er stöðugt að bæta framleiðslutækni okkar og hagræða framleiðsluferli okkar, með það að markmiði að veita viðskiptavinum fleiri vöruforskriftir, veita samsvarandi tæknilega aðstoð fyrir sérstakar sérþarfir viðskiptavina, og nýta góða þjónustu til að fullnægja fleiri notendum.
Vörukynning
Fyrir ávexti án harðs skeljar, eins og bláber, er geymsluþolið mjög stutt. Almennt munu þessir þroskuðu ávextir byrja að mygla eða versna eftir um það bil 3 daga. Jafnvel þótt þau séu sett í kæli, þá er aðeins hægt að geyma þau í um 7 daga að hámarki, sem takmarkar mjög notkunarsvið slíkra ávaxta. Aftur á móti getur frostþurrkað bláberjaduft okkar verið góður valkostur. Hægt er að geyma vöruna í meira en 1 ár eða jafnvel lengur í þurru og köldu umhverfi. Það er líka mjög þægilegt að flytja og geyma, auk fjölbreyttari notkunar. Þar að auki, samanborið við aðrar þurrkunaraðferðir, fer allt ferlið við frystiþurrkun fram við stofuhita eða lágt hitastig og hráefnin eru ekki hituð við háan hita. Þess vegna heldur fullunnin vara ríku næringarefnin í bláberjum. Auk hefðbundinna sykurs, ávaxtasýra og vítamína er varan einnig rík af arbútíni, anthocyanínum, fæðutrefjum og ríkum steinefnum eins og kalíum, járni, sinki og kalsíum. Þessi næringarefni geta í raun viðhaldið eðlilegum umbrotum mannslíkamans og geta vel verndað hjarta- og æðaheilbrigði mannslíkamans. Þar að auki, þar sem frumubygging hráefnisins er eytt frekar í duftgerðinni og áhrifarík innihaldsefni þess eru enn frekar einbeitt í duftinu meðan á duftgerð stendur, hefur varan meiri næringarþéttleika en hráefnið. LokiðFrystþurrkað bláberjaduft í lausuhægt að nota sem bragðefni til að búa til ýmsa eftirrétti og ávaxtavín. Það er einnig hægt að nota sem litarefni án aukaverkana til að bæta lit við ávaxtate og mjólkurte. Að auki er einnig hægt að nota þessa vöru sem grænt matvælaaukefni til að vinna sælgæti, snakk o.s.frv., bæta bragðið og bragðið af bláberjum í ýmis matvæli.
Einkum er fullbúið bláberjaduft ríkt af C-vítamíni. Sem öflugt andoxunarefni getur C-vítamín hjálpað til við að vernda frumur gegn skemmdum á sindurefnum. Það getur í raun hlutleyst sindurefna og eyðilagt krabbameinsfrumuhópa og gena án þess að hafa áhrif á eðlilega frumuhópa. Að auki getur C-vítamín komið í veg fyrir vöxt krabbameinsfrumna og dregið úr útbreiðslu krabbameinsfrumna án þess að hafa áhrif á ónæmiskerfið. C-vítamín tekur einnig mikið þátt í svörun meðfædda og aðlagandi ónæmiskerfisins, viðheldur virkni þekjuónæmishindrunar gegn sýkla og verndar hana hugsanlega gegn oxunarálagi. Að auki getur C-vítamín örvað framleiðslu hvítra blóðkorna og mótefna og þar með bætt enn frekar ónæmi líkamans og hjálpað líkamanum að standast veðrun veira og skaðlegra baktería.
Guanjie líftækni er einn af þeim frægubirgjar með frostþurrkuðum ávöxtum, við erum skuldbundin til rannsókna og þróunar á ýmsum gerðum af ávaxta- og grænmetisdufti og plöntuþykkni. Við höfum okkar eigin sjálfstæða verksmiðju. Við höfum staðist Halal, Kosher, ISO, HACCP og önnur einkaleyfi og fullunnar vörur verða einnig stranglega prófaðar af þriðja aðila prófunarmannvirkjum. Ef þú þarft, getum við veitt þér ókeypis sýnishorn og prófunarskýrslur til viðmiðunar. Ef þú hefur áhuga á okkarFrystþurrkað bláberjaduft í lausu, vinsamlegast hafið sambandinfo@gybiotech.com.
