Hversu mikið C-vítamín er í Acerola kirsuberjadufti?
Acerola kirsuber fylla kröftugt slag þegar kemur að C-vítamíni. Með allt að 4,000 mg af C-vítamíni í 100 grömm, innihalda acerola-kirsuber eitt hæsta magn af náttúrulegu C-vítamíni af öllum matvælum á jörðinni [1 ]. Oft seld í duftformi sem fæðubótarefni,acerola kirsuberjaduftgerir það auðvelt að bæta mörgum kostum þessa ofurávaxta inn í mataræðið. Við skulum skoða nánar hvað gerir þetta litla rauða púður svo sérstakt.
Hvað eru Acerola kirsuber?
Acerola kirsuber vaxa á litlum, suðrænum trjám sem eru innfædd í Mexíkó, Suður-Ameríku og Karíbahafseyjum [2]. Þessi rauðu kirsuber eru á stærð við stóra ertu og eru með sætsertu, sítruskeim sem minnir á súrkirsuber í bland við ananas. Ávaxtainnréttingin umlykur eitt óæt fræ. Til að búa til acerola duft, verða þessi heilu kirsuber mulin í safa, síðan úða- eða frostþurrkuð í fínt, skærrautt duft [3]. Í samanburði við að taka C-vítamín pillur, veitir acerola duft C-vítamín í náttúrulegu ástandi ásamt ýmsum andoxunarefnum, vítamínum, steinefnum og lífvirkum efnasamböndum fyrir hámarks frásog og ávinning [4].
Hvers vegna C-vítamín skiptir máli
Ólíkt flestum dýrum geta menn ekki myndað C-vítamín innvortis. Það gerir nægilegt C-vítamín í fæðunni mikilvægt fyrir allt frá ónæmisvörnum og kollagenmyndun til upptöku járns og starfsemi taugakerfisins [5]. Þó ráðlagður dagskammtur sé í kringum 75-90 mg, mæla margir sérfræðingar í hagnýtum lækningum að fá enn meira C-vítamín úr fæðu eins og acerola dufti til að uppskera jákvæð áhrif vítamínsins.
Hversu mikið C-vítamín er í Acerola dufti?
Með allt að 4 grömm af náttúrulegu C-vítamíni í 100 grömm, gefur acerola duft heimskast þegar kemur að þessu nauðsynlega næringarefni [6]. Til að setja þetta í samhengi veita 100 grömm meira en 4 sinnum RDI af C-vítamíni – jafngildir yfir 50 meðalstórum appelsínum! Vegna þess að hefðbundinn búskapur einbeitir sér meira að stærð og uppskeru en næringu, innihalda ávextir og grænmeti í matvöruverslunum oft aðeins brot af vítamínum og steinefnum sem þeir gerðu áður [7]. Fyrir þá sem vilja auka daglega C-vítamíninntöku, bjóða acerola kirsuber upp á óviðjafnanlega náttúrulega uppsprettu.
Heilbrigðisávinningur af Acerola kirsuberjadufti
Þökk sé einstaklega háu C-vítamíninnihaldi ásamt gagnlegum lífvirkum efnasamböndum,acerola kirsuberjaduftnotkunstenglar á nokkra vísindalega studda heilsuávinning:
Styður ónæmisheilbrigði
C-vítamín gegnir mikilvægu hlutverki í starfsemi og virkni ónæmisfrumna [8]. Rannsóknir tengja mataræði sem er ríkt af C-vítamíni við minni hættu á og lengd öndunarfærasýkinga eins og kvefs [9].
Virkar sem öflugt andoxunarefni
C-vítamínið í acerola dufti vinnur gegn bólgu og frumuskemmdum með því að hlutleysa sindurefna og hvarfgjarnar oxunartegundir í líkamanum [10].
Eykur kollagenframleiðslu
C-vítamín tekur beint þátt í kollagenmyndun - ferlið við að gera þetta byggingarprótein mikilvægt fyrir unglega húð og heilbrigða liði [11].
Eykur frásog járns
Með því að auka frásog járns í þörmum hjálpar C-vítamínið í acerola dufti að koma í veg fyrir skort, jafnvel hjá þeim sem borða járnsnautt mataræði [12].
Hvernig á að nota Acerola kirsuberjaduft
Þökk sé mildu ávaxtabragði og skærum lit, gefur acerola duft næringu til:
- Smoothies
- Safi
- Sósur og dressingar
- Bakaðar vörur eins og muffins og smákökur
- Jógúrt, haframjöl og morgunkorn
- Mjólkurhristingur og ís
Dæmigert skammtastærðir eru á bilinu 1⁄4 til 1 teskeið bætt við matinn þinn eða drykk að eigin vali. Þeir sem nota acerola duft til að bæta við háskammta C-vítamín geta tekið allt að 1 matskeið á dag, skipt í marga skammta. Þar sem C-vítamín brotnar niður þegar það verður fyrir hita, ljósi og lofti er best að bæta viðacerola kirsuberjaduftrétt áður en þú borðar eða drekkur til að hámarka næringu [13].
Öryggi og aukaverkanir
Fyrir flesta heilbrigða fullorðna eru allt að 4 grömm af C-vítamíni á dag úr matvælum litla áhættu. Hins vegar geta stórskammtar sem gefnir eru með fæðubótarefnum valdið niðurgangi, ógleði, kviðverkjum, höfuðverk, svefnleysi og nýrnasteinum hjá viðkvæmum einstaklingum [14]. Þeir sem eru með glúkósa-6-fosfat dehýdrógenasa skort, járnofhleðslusjúkdóm eða nýrnasteina ættu að gæta sérstakrar varúðar við háskammta C-vítamín vegna aukinnar hættu á fylgikvillum [15].
Þungaðar konur þurfa meira C-vítamín en ættu að halda sig við RDI frá bæði matvælum og fæðubótarefnum nema læknir hafi gefið fyrirmæli um annað. Fyrir lítil börn telja sérfræðingar að skammtar yfir 400 mg á dag séu hugsanlega hættulegir vegna lítillar líkamsþyngdar og líffæra sem eru að þróast [16].
Eins og með allar stórar breytingar á mataræði er skynsamlegt að byrja rólega og fylgjast með viðbrögðum þínum þegar þú bætir nýju innihaldsefni eins og acerola dufti við rútínuna þína. Talaðu við lækninn þinn áður en þú notaracerola kirsuberjaduftef þú ert með einhverja sjúkdóma eða tekur lyfseðilsskyld lyf.
Kraftur Acerola kirsuberja
Þessir örsmáu rauðu orkuver geta tekið heilsu þína í nýjar hæðir. Með himinháu C-vítamínmagni sem ekki jafnast á við nokkur önnur fæðugjafi gerir acerola kirsuberjaduft það auðveldara en nokkru sinni fyrr að nýta alla kosti þessa ofurávaxta með þægindum, fjölhæfni og meðfærilegum hætti. Prófaðu að bæta teskeið á dag við uppáhalds smoothieinn þinn, safa, jógúrt eða hafrar yfir nótt. Líkaminn þinn mun þakka þér!
Shaanxi Guanjie Bio-technology Co., Ltd. er framleiðslufyrirtæki sem var stofnað árið 2003. Með víðtækri reynslu okkar og sérfræðiþekkingu rekum við tvær sjálfstæðar framleiðslulínur sem eru sérstaklega tileinkaðar framleiðslu á frostþurrkuðum og úðaþurrkuðum vörum. Þessi sérhæfing gerir okkur kleift að viðhalda framúrskarandi gæðum í gegnum framleiðsluferlið okkar.
Til að tryggja hæsta gæða- og öryggisstig hefur fyrirtækið okkar fengið ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP vottorð. Þessar vottanir staðfesta skuldbindingu okkar til að uppfylla alþjóðlega staðla og reglugerðir í matvælaöryggi og stjórnunarkerfum.
Sem faglegur birgir afAcerola Kirsuberjaduft Magn, leggjum metnað okkar í að veita viðskiptavinum okkar bestu gæðavörur. Við erum fullviss um getu okkar til að uppfylla væntingar þínar og tryggja ánægju þína. Fyrir frekari upplýsingar og ítarlegar fyrirspurnir skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur áinfo@gybiotech.com. Sérstakur hópur okkar er tilbúinn til að aðstoða þig með allar spurningar eða kröfur sem þú gætir haft.
Heimildir:
[1] Mezadri, T., Villano, D., Fernandez-Pachón, MS, García-Parrilla, MC, & Troncoso, AM (2008). Andoxunarefnasambönd og andoxunarvirkni í acerola (Malpighia emarginata DC.) ávöxtum og afleiðum. Journal of Food Composition and Analysis, 21(4), 282–290.
[2] Ross, IA (2001). Lyfjaplöntur heimsins bindi. 3: efnafræðilegir þættir, hefðbundin og nútíma læknisfræðileg notkun. Humana Press.
[3] Grabowski, JA og Truong, V. (1999). Duftformað Acerola þykkni sem C-vítamín uppspretta. Cereal Foods World, 44(3).
[4] Aguirre Joya, JC, ArabbiPrina, LA, Peralta Reyes, EL, Pereyra Gonzales, AS, Sánchez Villavicencio, AM, & RomaniVargas, SA (2021). Acerola (Malpighia emarginata): Efnasamsetning, lyfjafræðilegir eiginleikar, hefðbundin notkun og líftækniframfarir - yfirlit. Foods, 10(8), 1908.
[5] NIH. (2021). C-vítamín upplýsingablað fyrir heilbrigðisstarfsfólk. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
[6] Mezadri, 2008
[7] Davis, DR (2009). Minnkandi næringarefnasamsetning ávaxta og grænmetis: Hver eru sönnunargögnin? HortScience, 44(1), 15–19.
[8] Carr, AC, & Maggini, S. (2017). C-vítamín og ónæmisvirkni. Næringarefni, 9(11), 1211.
[9] Hemilä, H. og Chalker, E. (2013). C-vítamín til að koma í veg fyrir og meðhöndla kvef. Cochrane Database of Systematic Review, (1).
[10] Chen, Q., Espey, MG, Sun, AY, Pooput, C., Kirk, KL, Krishna, MC, Khosh, DB, Drisko, J., & Levine, M. (2008). Lyfjafræðilegir skammtar af askorbati virka sem foroxunarefni og draga úr vexti árásargjarnra æxlisútlendingaígræðslu í músum. Proceedings of the National Academy of Sciences, 105(32), 11105–11109.
[11] Peterkofsky, B. (1991). Askorbatþörf fyrir hýdroxýleringu og seytingu procollagens: tengsl við hömlun á kollagenmyndun í skyrbjúg. The American Journal of Clinical Nutrition, 54(6), 1135S-1140S.
[12] Lane, DJR og Richardson, DR (2014). Virkt hlutverk C-vítamíns í járnefnaskiptum spendýra: Miklu meira en bara aukið járn frásog! Free Radical Biology and Medicine, 75, 69–83.
[13] Combs, GF (2012). Vítamínin: grundvallaratriði í næringu og heilsu. Academic Press.
[14] NIH. (2018). C-vítamín upplýsingablað fyrir neytendur. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-Consumer/
[15] NIH. (2018). C-vítamín upplýsingablað fyrir neytendur.
[16] NIH skrifstofu fæðubótarefna. (2020). C-vítamín. Upplýsingablað um fæðubótarefni. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/.
