Svart te duft, einnig þekkt sem matcha, er fínt grænt teduft úr laufum Camellia sinensis plöntunnar. Það hefur orðið sífellt vinsælli á undanförnum árum vegna meintra heilsubótar og líflegs græns litar. Margir velta því fyrir sér hvort þetta græna te í duftformi innihaldi koffín eins og venjulegt bruggað svart te gerir. Þessi grein mun skoða hvað koffín er, skoða koffíninnihald svarta tedufts og ræða hugsanlegan heilsufarslegan ávinning og áhættu af neyslu koffíns.
Hvað er koffein?
Metýlxantín alkalóíð, koffín er beiskt hvítt kristallað púrín sem er efnafræðilega skylt adeníni og gúaníni í DNA og ríbonucleic sýru (RNA). Það er rakið niður í fræjum, hnetum eða laufum ýmissa plantna, þar sem það fer um sem einkennandi skordýraeitur sem drepur og drepur sérstakar pöddur sem njóta góðs af plöntunum. Hvað sem því líður, hjá fólki og fjölmörgum verum, þá virkar það sem mildur brennisteinsskynjunarorkugjafi, forðast í stuttan tíma tregleika og endurheimtir skerpu.
Inniheldur svart te duft koffín?
Svart teduft er framleitt með laufum Camellia sinensis plöntunnar, sem gefur okkur líka svart te, oolong te, grænt te og hvítt te. Þessi mikli fjöldi te kemur frá svipaðri plöntu og inniheldur koffín þar sem koffín er venjulega í Camellia sinensis. Því já,svart te duftinniheldur koffín eins og aðrar tegundir af tei.
Landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA) segir að 8-aura skammtur af brugguðu svörtu tei innihaldi um það bil 47 milligrömm af koffíni. Þar sem matcha er framleitt með möluðum, heilum telaufum, inniheldur það meiri koffínfókus í mótsögn við venjulegt te. Ein rannsókn leiddi í ljós að 1 g af matcha dufti inniheldur um 35 mg af koffíni. Þannig getur venjulegur skammtur af matcha sem inniheldur um 2g af dufti gefið 70mg af koffíni. Í öllum tilvikum getur koffíninnihaldið breyst háð þáttum eins og þróun, meðhöndlun og skipulagsstefnu. Te ræktað í skugga inniheldur venjulega meira koffín en te ræktað í sólinni. Andstæður í meðhöndlun og uppsetningu duftsins hafa auk þess áhrif á koffínmagn. Samt sem áður inniheldur matcha koffín miðað við upphafsstað þess frá teplöntunni.
Heilbrigðisávinningur koffíns
Hófleg koffínnotkun, um 400 mg á dag, er í stórum dráttum talin vera í lagi fyrir flest fullorðið fólk. Að neyta hóflegs magns af koffíni getur haft ákveðna heilsufarslegan ávinning:
- Frekari þróuð reiðubúin, árvekni og festa: Mismunandi rannsóknir hafa sýnt að koffín getur hjálpað til við að auka viðbúnað og getu til að einbeita sér með því að hindra eigur adenósíns og breyta taugamótavirkni.
- Uppfært skapgerð og minni hætta á eymd: Samkvæmt rannsóknum getur hófleg koffínneysla að staðaldri hjálpað sumum að líða betur og minnka hættuna á þunglyndi.
- Aukin melting og fituneysla: Koffín íSvart te dufthefur verið sýnt til að hjálpa meltingunni um 3-11% að öllu leyti og stuðla að meira áberandi fituneyslu, sérstaklega í tengslum við líkamsþjálfun.
- Bætt íþróttaleg og andleg framkvæmd: Koffín getur hjálpað til við að bæta andlega vinnsluhraða og nákvæmni, draga úr skynjaðri áreynslu og bæta þol þegar það er tekið fyrir æfingar eða vitræna verkefni.
- Minnkuð hætta á Parkinsons og Alzheimers veikindum: Nokkrar rannsóknir hafa leitt í ljós að hefðbundin koffíninnlögn gæti hjálpað til við að verjast því að hlúa að Parkinsons og Alzheimer sýkingum, en frekari könnun er nauðsynleg.
Hættan á of miklu koffíni
Hins vegar getur óhófleg neysla koffíns umfram 400 mg á dag leitt til óæskilegra áhrifa:
- Svefntruflanir og truflað hvíld: Áhrif koffíns á orkugjafa geta gert það erfiðara að kinka kolli og minnka hvíldargæði að miklu leyti þegar þess er neytt óhóflega nálægt svefntíma.
- Hræðsla, viðkvæmni og óróleiki: Mikið af koffíni getur yfirbugað skynkerfið, valdið óstöðugleika, óöryggi og aukinni taugaveiklun.
- Heilaverkir: Þegar koffín er hætt eftir stöðuga notkun getur það komið af stað höfuðverk mígreni hjá ákveðnum einstaklingum.
- Magatengd vandamál: Mikið koffín getur blandað saman vandamálum eins og meltingartruflunum og magabólga og getur aukið kalsíumlosun.
- Bólga í æðum: Mikil koffínneysla hefur tengst auknum púls af og til, sem gæti haft skaðleg áhrif á líðan hjartans.
- Aukaverkanir fráhvarfs: Að stöðva óvænt notkun koffíns eftir seinkun á daglegri notkun getur valdið fráhvarfsáhrifum eins og þreytu, hugarþoku og hindrun þegar líkaminn breytist.
Niðurstaða
Svart te dufteða matcha er unnið úr laufum Camellia sinensis teplöntunnar og inniheldur venjulega koffín eins og mismunandi te. Venjulegur skammtur getur gefið um það bil 70mg af koffíni, sem fellur innan miðlungs seilingar sem gæti boðið upp á læknisfræðilega kosti sem tengjast skerpu, andlegri getu, framkvæmd framkvæmd og minnkandi veikindaáhættu fyrir fullorðið fólk. Hvað sem því líður, ofneysla koffíns getur valdið aukaverkunum eins og truflun á hvíld, magatengdum vandamálum og aukinni vanlíðan hjá ákveðnum einstaklingum. Jafnvægi er mikilvægt til að fá verðlaunin af koffíninnihaldi matcha en halda í burtu frá líklegum vandamálum frá óeðlilegri innlögn. Ráðfærðu PCP þinn um leiðbeiningar um koffínnotkun þína að því gefnu að þú sért með einhverja kvilla eða vitund.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd er framleiðslufyrirtæki sem hefur starfað síðan 2003. Fyrirtækið státar af tveimur sjálfstæðum framleiðslulínum sem eru tileinkaðar framleiðslu á frostþurrkuðum vörum og úðaþurrkuðum vörum. Sem afleiðing af skuldbindingu sinni við gæði hefur Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd fengið ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP vottun, sem sýnir hollustu sína til að uppfylla og fara yfir iðnaðarstaðla. Einkum félagsinsMagn svart te dufter mjög næringarríkt og hollt og með nægan lager eru væntanlegir viðskiptavinir hvattir til að hafa samband við netfangið sittinfo@gybiotech.comtil að læra meira um nákvæmar upplýsingar um þessa vöru. Með þessum fyrirtækjakostum er Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd vel í stakk búið til að mæta þörfum viðskiptavina sinna.
Heimildir:
1. Heckman, MA, Weil, J. og Gonzalez de Mejia, E. (2010). Koffín (1, 3, 7-trímetýlxantín) í matvælaafbrigðum: umfangsmikil könnun á nýtingu, notagildi, öryggi og stjórnunarmálum. Dagbók matvælafræði, 75(3), R77-R87.
2. Teplansky, R., Hockenberry, DC Mitchell, CA Knight, TJ Hartman og Teplansky Drekka koffíninnlagnir í Bandaríkjunum. Food and Substance Toxicology, 63, 136-142.
3. Stjórn EFSA um mataræði, næringu og næmi. (2015). Rökrétt mat á öryggi koffíns. Dagbók EFSA, 13(5), 4102.
4. Heckman, MA, Weil, J. og Gonzalez de Mejia, E. (2010). Koffín (1, 3, 7-trímetýlxantín) í matvælum: umfangsmikil könnun um nýtingu, notagildi, vellíðan og stjórnunarmál. Dagbók matvælafræði, 75(3), R77-R87.
5. Schmidt, B. (2005). Matcha: Algengur læknisfræðilegur kostur alls laufgræns tes. Nutrient Exploration News, 19(4), 6-8.