Þurrkaðir mangó teningarhafa orðið vinsæll snakkvalkostur fyrir marga sem eru að leita að sætu, flytjanlegu góðgæti. Sem þurrkað form af fersku mangó halda þurrkaðir mangó teningar mörgum af upprunalegum næringarfræðilegum ávinningi ávaxtanna, en bjóða upp á þægindi og lengri geymsluþol. En eru þessir klístruðu, sætu teningur jafn hollir og ferskir hliðstæða þeirra? Þessi grein mun kanna næringarsamsetningu, hugsanlegan heilsufarslegan ávinning og íhuganir varðandi þurrkaða mangó teninga til að hjálpa þér að ákvarða hvort þeir eigi skilið stað í búrinu þínu.
Næringarsamsetning
Til að skilja hugsanleg heilsufarsáhrif þurrkaðs mangó teninga er mikilvægt að skoða fyrst næringarsamsetningu þeirra.
Makrónæringarefni
Þurrkaðir mangó teningar innihalda mikið af venjulegum sykri eins og glúkósa og frúktósa, sem eru helstu sterkju sem finnast í fersku mangó. Tuttugu grömm af sykri mynda samanlagða summu sterkju í 1/4 bolla skammti af þurrkuðum mangó teningum. Þetta sterkjuinnihald gefur kaloríur og skjótan orkugjafa. Hver skammtur inniheldur 3 grömm af trefjum, sem hjálpa til við heilbrigða meltingu og mettandi tilfinningar. Þurrkað mangó inniheldur að auki takmarkað magn af plöntupróteini, með um 1 gramm fyrir hvern skammt.
Örnæringarefni
Þrátt fyrir næringarefni gefa þurrkaðir mangó teningar ýmis næringarefni og steinefni. Mangó er staflað með L-askorbín ætandi, og um 1/4 bolli af þurrkuðu mangói, form innihalda 12% af fyrirhugaðri daglegu staðfestingu. L-askorbín ætandi er sérfræðingur í mótvægi gegn sjúkdómum til að hjálpa ónæmisgetu og vernda frumur frá skaða. Þurrkaðir mangó teningar innihalda sömuleiðis 11% af daglegum hvata fyrir A-vítamín fyrir hvern skammt. A-vítamín eykur vellíðan augna og eykur ónæmi. Þar að auki er þurrkað mangó ágætis uppspretta kalíums, með 8% af ráðlagðri neyslu frá degi til dags í hverjum skammti. Kalíum hjálpar til við að stjórna blóðþrýstingsgildum. Mismunandi örnæringarefni sem finnast í þurrkuðum mangó teningum innihalda B næringarefni eins og fólat og steinefni eins og kopar og magnesíum.
Heilbrigðisbætur
Einstök næringarsamsetning þurrkaðs mangós gefur sér nokkra mögulega heilsubót þegar þess er notið í hófi sem hluti af hollt mataræði.
Andoxunareiginleikar
Eins og áður hefur komið fram, innihalda þurrkaðir mangó teningar mikilvægar frumustyrkingar eins og L-askorbín ætandi og A-vítamín. Þessir frumustyrkingar hjálpa til við að athuga oxunarspennu sem myndast af frjálsum framsæknum í líkamanum og geta veitt vernd gegn þrálátum kvillum eins og kransæðasjúkdómum og veikindum. Samruni frumustyrkinga stækkar þegar ferskt mangó er þurrkað til að búa til þurrkað mangó. Þetta gerir frumustyrkingarnar sterkari miðað við þyngd en í fersku lífrænu vörunni.
Trefjainnihald og meltingarheilbrigði
Hátt trefjainnihald þurrkaðra mangóteninga getur einnig bætt meltingarheilbrigði. Trefjar bæta massa við hægðir og geta hjálpað til við að koma í veg fyrir hindrun. Það eykur sömuleiðis venju og almennt maga vellíðan. Blandan af trefjum og frumustyrkingum í þurrkuðu mangó hjálpar til við að styðja við gagnlegar örverur í örveru maga-tengdra ramma. Þessi prebiotic áhrif geta þróað frekar vinnslu og varðveislu fæðubótarefna.
Hugsanleg sjónarmið
Þó að þurrkaðir mangó teningar hafi marga næringarlega ávinning, þá eru líka nokkur atriði sem þarf að hafa í huga þegar þeir eru teknir inn í mataræðið.
Sykurinnihald
Einn líklegur galli við þurrkað mangó er hátt sykurinnihald þess. Þar sem venjulegur sykurinn er þjappaður við þurrkun, inniheldur fjórðungur bolli af þurrkuðum mangó teningum um það bil 20 grömm af sykri, þó að ferskt mangó innihaldi um það bil 15 grömm. Þetta sykurmagn gæti verið áhyggjuefni fyrir fólk sem fylgist með sykurnýtingu sinni vegna sykursýki eða annarra klínískra vandamála. Að njóta þurrkaðs mangós í hófi er lykilatriði.
Kaloríuþéttleiki
Þurrkun mangó stækkar kaloríuþykkt þess að auki, þar sem vatnsinnihaldið er útrýmt við vökvaskort. 1/4 bolli af ferskum mangóformum inniheldur um 50 hitaeiningar, en svipaður mælikvarði á þurrkuðum mangó teningum er norðan við 130 hitaeiningar. Aukin kaloríaþykktin getur gert það einfaldara að dekra við þurrkað mangó, sem gæti haft skaðleg áhrif á þyngdarmarkmið ef hætta er á að bitum sé ekki stjórnað.
Næringarsamanburður: Ferskt mangó á móti þurrkuðum mangó teningum
Til að skilja betur næringarfræðileg áhrif þess að veljaÞurrkaðir mangó teningaryfir ferskt, við skulum bera saman snið hvers og eins og lykilþætti sem þarf að hafa í huga.
Yfirlit yfir ferskt mangó
Ferskt mangó er mikið af næringarefnum, steinefnum, krabbameinsvörnum og trefjum. Það inniheldur L-askorbínsýru, A-vítamín, B næringarefni, kalíum, kopar og magnesíum. Það gefur að auki trefjar, krabbameinsvörn eins og pólýfenól og takmarkað magn af próteini. Vatnsinnihald ferskt mangó gerir það lítið í venjulegum sykri og kaloríum í mótsögn við þurrkað mannvirki. Neysla á ferskum mangó hefur margvíslega heilsufarslegan ávinning, þar á meðal bætt friðhelgi, meltingu og hjartaheilsu.
Lykilmunur og sjónarmið
Þegar þú skoðar þurrkað andstæða við fersku mangó, koma upp nokkrar lykilandstæður:
- Vatnsinnihald: ferskt mangó er meira en 80% vatn, sem er útrýmt við þurrkunarkerfið. Þetta beinist að fæðubótarefnum og hitaeiningum í þurrkuðu mangói.
- Trefjainnihald: Þurrkaðir mangó teningar munu almennt vera örlítið lægri í trefjum þar sem hluti af trefjunum tapast við vökvaskort. Trefjar ýta undir tilfinningu um að klára.
- Kaloríuþykkt: Þegar vatninu er eytt verður kaloríaþykktin í þurrkuðu mangó margföld á við ferskt mangó. Þetta ætti að hafa í huga þegar þú ákveður stykki stærð.
- Sykurinnihald: Venjulegir sykrur í mangó verða samþjappaðir þegar vatn er tekið út, þannig að þurrkaðir mangó teningar innihalda meira af sykri en ferskt úrval. Þetta er mikilvægt fyrir einstaklinga með sykursýki.
- Örnæringarefni: Þó að þurrkun valdi skort á styrkleika snertiefna eins og L-askorbínsýra, þá býður þurrkað mangó í raun frumustyrkingar eins og A-vítamín.
Að taka tillit til þessara breyta mun hjálpa til við að ákveða hvort ferskt eðaÞurrkaðir mangó teningarer betri ákvörðun fyrir einstakar næringarþarfir þínar og mataræðismarkmið. Með þurrkuðu mangói er skammtastjórnun nauðsynleg.
Neysluráð og innleiðing í mataræði
Þegar þeir eru neyttir vandlega geta þurrkaðir mangó teningar talist hluti af hollri mataráætlun. Hér eru nokkrar leiðir til að muna það fyrir daglega æfingar þínar:
Skammtastýring og hófsemi
Það er mikilvægt að æfa skammtastjórnun með þurrkuðu mangói vegna óblandaðans sykurs og kaloríuinnihalds. Ráðlagður skammtastærð er 1/4 bolli af þurrkuðu mangó eða um 1,5 aura. Auðvelt er að neyta meira en þetta í einni lotu, svo að hafa í huga skammta er lykilatriði. Hófsemi er einnig mikilvæg þegar þurrkaðir mangó teningar eru settir inn í venjulegt mataræði.
Matreiðslunotkun og snakkhugmyndir
Þurrkað mangó gerir það að verkum að viðbótin er þykk stækkun á slóðablöndur, morgunkorn, hafrar og jógúrtparfaít í morgunmat. Það hefur tilhneigingu til að vera útbúið í græna diska af blönduðu grænmeti eða kornskálar í hádeginu fyrir smá ánægju. Þakkaðu það sem kvöldmat með hnetum og fræjum til að ná jafnvægi á bætiefnum. Þurrkaðir mangó teningar virka að auki frábærlega í chutney, sósum og salsas, þar sem það gefur yfirborð og bragð. Vegna þrautseigju þess er það margsinnis hreinsað í sykri eða þakið baunapottlokimóni til að búa sig undir sætt og bragðmikið spark.
Í stuttu máli
Þó að ferskt mangó hafi óvenjulega heilnæma kosti, getur þurrkað uppbygging þess sömuleiðis verið þykk viðbót við mataráætlunina þína þegar það er neytt í viðeigandi bitum. Þurrkaðir mangókubbar bjóða upp á einbeittar mælingar á krabbameinsvörnum, trefjum, næringarefnum og steinefnum. Hvað sem því líður þá ætti að stýra sykri og kaloríuþykkt þeirra með því að stjórna stykki stærðum og endurtekinni notkun. Að fá gjald af þurrkuðum mangó teningum sem þáttur í öðru mataræði sem er fullt af heilum fæðugjöfum getur gert þér kleift að útvega kosti fæðubótarefna sem þeir gefa. Sameinaðu þau með próteinum, heilbrigðri fitu og öðrum afurðum til að gera aðlöguð smárétti og veislur. Þurrkað mangó getur verið dásamleg stækkun í heilbrigðan lífsstíl þegar það er borðað vandlega.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd leggur metnað sinn í að bjóða upp á mikið lofFrystþurrkaðir mangó teningarsem er þekkt fyrir mikla notkun, næringargildi og heilsufar. Viðskiptavinir hafa lýst yfir mikilli ánægju með þessa vöru. Fyrir frekari upplýsingar um Frostþurrkaða mangó teningana okkar hvetjum við þig til að hafa samband við fagfólk okkar áinfo@gybiotech.com.Þeir munu vera meira en fúsir til að svara öllum fyrirspurnum sem þú gætir haft. Fyrirtækið okkar hefur nokkrar virtar vottanir, þar á meðal ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER og HACCP, sem varpa ljósi á skuldbindingu okkar um gæði og öryggi. Við fylgjum nákvæmlega kröfum um góða framleiðsluhætti (GMP) og tryggjum ströngustu kröfur frá gróðursetningu og söfnun hráefnis til vinnslu og framleiðslu. Að auki bjóðum við upp á OEM þjónustu, sem gerir okkur kleift að sérsníða framleiðslu í samræmi við sérstakar þarfir viðskiptavina okkar, hvort sem það eru kögglar, sneiðar eða aðrar tegundir. Hjá Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd leggjum við áherslu á óvenjuleg gæði, ánægju viðskiptavina og að uppfylla fjölbreyttar kröfur. Hafðu samband við okkur núna til að læra meira um okkarFrystþurrkaðir mangó teningarog upplifðu þá fjölmörgu kosti sem við bjóðum upp á.
Heimildir:
1. Ahmed, D., Ahmad, A., Khalid, N., Saeed, F., Jamil, A. Efnafyrirkomulag og frumustyrkingargeta þurrkaðs mangómauks. Dagbók næringar- og matvælafræði. 2015;5(3).
2. Drzewiecki J, Delgado-Licon E, Haruenkit R, Pawlak K, Galus S, Martin-Belloso O, o.fl. Breytingar af völdum formeðferðar á efnasamsetningu, heildar fenólum og andoxunargetu þurrkaðra mangóbita. Matvælavísindi og tækni er LWT. 2010;43(9):1481-6.
3. Masibo M, He Q. Mango lífvirkar blöndur og tengdir næringarfræðilegir eiginleikar - könnun. Matvælakannanir um allan heim. 2009;24(4):346-70.
4. Rocha SM Ribeiro og fleiri Wellbeing Advancing Viewpoints of Mangifera Spp.: Phytochemistry and Pharmacology. Pharmacogn Eldur. 2017;11(22):123-9.
5. FoodData Central, USDA. Mangó, gróft. [ Endurnærð 2022 Blemish 11].
6. Sjálfsnæringargögn. Þurrkað mangó. [ Uppfært 2018 30. maí].
7. Liu RH. Vellíðan að auka hluta af afurðum jarðvegsins í mataráætluninni. Adv Nutr. 2013;4(3):384S-92S.
8. Slavin JL, Lloyd B. Læknisfræðilegir kostir lauffæðu. Adv Nutr. 2012;3(4):506-16.
9. Li BW, Andrews KW, Pehrsson PR. Einstakir sykurtegundir, leysanlegar og óleysanlegar trefjavörur í 70 matartegundum fyrir hámarksnotkun. J Mataráburður Rassmiðaður. 2002;15(6):715-723.
10. USDA Public Supplement Gagnasett fyrir staðlaða tilvísun, afhending 28 (Jáðarlega uppfært). Mangó, þurrkað, endurbætt. [Uppfært 2015 maí].
